Get Healthy With Me – Chia Pudding


Healthy Breakfast Ideas - Chia Pudding by Leyla's Bazaar

Healthy Chia Pudding by Leyla's Bazaar

Healthy Breakfast Ideas – Chia Pudding

Hey guys! Today’s going to be a busy day for me. Thats why I prepped my breakfast the night before, as I knew I would not have a lot of time this morning. On those days, I usually opt for either overnight oats or a yummy chia pudding, both super healthy breakfast ideas. I never really go for a certain recipe, I rather like to use them as a source of inspiration. I always end twisting the recipe up or simplifying it to what’s in my fridge or pantry. As this morning’s chia pudding turned out really well, I thought I might share with you.

Ingredients:

200 ml unsweetened almond milk

2 tbsp of chia seeds

1 tsp of honey

handful of coconut chips/flakes

1 Banana

Here’s what I did:

It’s best prepping your chia the night before, or at least 4 hours before you are going to have it. All you need to do is mixing the chia seeds, honey and almond milk and let it sit in the fridge overnight. I also mixed in half of the coconut chips, to give the pudding a little more dimension. The next morning I layered my chia pudding with freshly sliced bananas and topped it with the rest of my coco chips. Voilà, a heathy, super easy breakfast done under 5 min.

I hoped you liked it, let me know what you think in the comments below,

Have a nice day,

Lisa Leyla


Gesunde Frühstücksideen – Chia Pudding

Guten Morgen Ihr Lieben! Heute ist einer der Tage, an dem ich wiedermal viel zu viel vorhabe. Deshalb habe ich mir schon gestern Abend ein leckeres Frühstück vorbereitet, da ich wusste, dass mir heute wenig Zeit dafür bleibt. An diesen Tagen entscheide ich mich meist für Overnight Oats (über Nacht eingelegte Haferflocken) oder für einen leckeren Chia-pudding. Ich koche generell nie nach Rezept, lass mich aber gerne von Bildern inspirieren. Meist endet das Rezept dan in einer abgewandelten Form, je nach dem was mein Kühlschrank so hergibt, auf dem Teller. Da jedoch mein heutiger Chia-pudding echt lecker war, dachte ich dass ich es mit Euch teilen möchte.

Zutaten:

200ml ungesüsste Mandelmilch

2 Esslöffel Chia-samen

1 Teelöffel Honig

Handvoll Kokosnuss-chips oder -flakes

Was ich damit gemacht habe:

Am besten ist, wenn Ihr Euren Chia-pudding am Tag oder zumindest 4 Stunden bevor Ihr ihn esst, zubereitet. Alles was Ihr dabei machen müsst ist es die Chia-samen, die Mandelmilch und den Honig zu vermischen und über Nacht im Kühlschrank aufzubewahren. Um dem Pudding geschmacklich noch ne weitere Dimension zu geben habe ich die Hälfte der Kokosnuss-chips schon dem Pudding beigegeben. Am nächsten Morgen habe ich dann den Pudding mit einer frischen Banane in einem Glas geschichtet und mit den restlichen Kokos-chips dekoriert. Voilà, ein gesundes,  super einfaches Rezept unter 5 Minuten.

Ich hoffe das Rezept gefällt Euch, lasst mich in den Kommentaren wissen, wie es Euch geschmeckt hat,

Habt einen schönen Tag,

Eure Lisa Leyla

Leyla

Zurich based fashion and lifestyle blogger.

2 Comments

  • Laura
    October 13, 2015 at 2:36 pm

    Ich mag Chia Pudding auch total, aber deine Version habe ich noch nicht ausprobiert. Danke für das Rezept, werde ich bestimmt bald nachmachen 🙂

    Liebe Grüße
    Laura von hypnotized

    • Leyla
      Leyla
      October 13, 2015 at 3:02 pm

      Ich mags total, manchmal brauche ich ne Abwechslung von meinem Standard Frühstück – Quark mit Müsli und Früchten… 😉 Was machst Du mit Chia? Probiere gerne immer wieder mal etwas aus… 🙂 Gruss Lisa Leyla

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Lisa Leyla Yerebakan

Lisa Leyla Yerebakan

Fashion and Lifestyle Blogger from Zurich.

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